胃溃疡患者饮食原则有哪些

 　　莆田盛兴医院医生介绍，胃病的类型中，以胃溃疡疾病比较难治疗，这种胃病类型具有很强的耐药性，如果饮食稍加不注意，就很容易反覆发作，所以这也是人们十分畏惧胃溃疡的原因，很多胃溃疡患者在治疗上花费了很多心思，但是却因为饮食习惯问题没有注意到，导致胃溃疡又覆发，从而周而复始。那么，胃溃疡患者饮食原则有哪些呢?

　　1、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

　　3、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。推选阅读 胃溃疡对人体有哪些危害

　　4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。推选阅读 引发胃溃疡的常见原因有哪些

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