小儿腹泻以夏秋季节发病率高,发病人群多在6个月~2岁的婴幼儿,1岁以内约占半数,是造成小儿营养不良、生长发育障碍的常见原因之一。莆田盛兴医院儿科医生称,儿童腹泻需要全方位的护理,尤其是对于年龄较小的婴幼儿来说更是如此。那么对于小儿腹泻家长首先在饮食上就要加以注意了。
首先小儿腹泻所烹调的食物方式应选择清蒸、水煮的方式,避免油炸、油煎等不易消化的制作,要给儿童提供热量,宜补充米饭等五谷食物,如婴幼儿营养米粉、粥、白吐司等,但仍须视儿童的年龄及腹泻情况而定。一般而言,婴幼儿营养米粉容易消化。同时注意蛋白质的摄取。建议选择瘦肉、去皮的鸡肉、鱼类、蛋、豆腐等较不油腻且又含蛋白质的食物。
家长要注意的是避免食用高纤维食物,因为大部分的植物纤维均有促进肠蠕动的作用,因此在儿童腹泻时,应避免食用纤维较多的食物,如叶菜类、笋类、瓜类、全谷类等。若为轻微的腹泻,则可选择叶菜较细嫩、纤维较少的食物,而且分量不宜过多。
对于轻微的腹泻,食用牛奶时,可以将牛奶冲淡一些,选择牛奶品牌时,则要注意换奶粉过程中儿童是否有不适的肠胃反应,若有不适情形,暂时停止换奶粉。
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